צוואר בקר - בשר בקר מספר 10

צוואר בקר - בשר בקר מספר 10 מוקפא

באנגלית: Beef Neck
בספרדית: Cojote
נתח הצוואר הוא הקרוב ביותר לראש הבקר, נתח גדול שרירי ושומני בעל טעם נהדר. חלקו הפנימי של הנתח שומני וחלקו החיצוני מתאים מאוד למוצרים טחונים. הצוואר מצויין בבישול ארוך כנתח שלם או נתחים קטנים, צליה ארוכה בנוזלים.
*ניתן לרכוש את המוצר גם במשקל 1-1.5 ק"ג המיועד לשימוש ביתי.

ארץ מקור: ארגנטינה, פרגוואי, אורוגוואי

ערכים תזונתיים ל- 100 גרם

  • אנרגיה (קלוריות)
    182
  • חלבונים (גרם)
    26
  • פחממות (גרם)
    0
  • שומנים (גרם)
    8
  • נתרן (מ"ג)
    60

*הערכים יכולים להשתנות בין מוצר למוצר

Recommendations

תנור
גריל
קדרה
הצעת הגשה - תבשיל צוואר בקר פסקוביץ עם לימון כבוש
למתכון >
שתף, הדפס או הורד מסמך

אולי תאהבו גם

הצהרת נגישות