אצבעות אנטריקוט

אצבעות אנטריקוט מוקפאות

באנגלית: Intercosta
בספרדית: Entrecostillas
נתח האנטריקוט הוא מלך המלכים, ממוקם בין הצוואר לסינטה, בין צלעות הבקר. מאופיין בשיוש של שומן, במרכזו "עין" שומן בולטת ההופך את הנתח לעסיסי וטעים. האנטריקוט הוא הנתח הנפוץ ביותר להכנת סטייקים ומתאים לצליה בכל הגדלים, בתנור, גריל, מחבת ומשתלב נפלא עם רטבים.
אצבעות אנטריקוט פרוס במיוחד לשימוש קל ונוח בשיפוד.

ארץ מקור: ארגנטינה, פרגוואי, אורוגוואי

ערכים תזונתיים ל- 100 גרם

  • אנרגיה (קלוריות)
    291
  • חלבונים (גרם)
    24
  • פחממות (גרם)
    0
  • שומנים (גרם)
    22
  • נתרן (מ"ג)
    54

*הערכים יכולים להשתנות בין מוצר למוצר

Recommendations

מחבת
תנור
גריל
פלאנצ'ה
הצעת הגשה - סטייק אנטריקוט פסקוביץ ברוטב יין אדום
למתכון >
שתף, הדפס או הורד מסמך

אולי תאהבו גם

הצהרת נגישות